LA NUTRICIÓN

¿Has pensado alguna vez que nuestro cuerpo nunca descansa? Trabaja incluso mientras nosotros dormimos: respiramos, el corazón late, nuestro cerebro funciona...

Para que nosotros podamos hacer una actividad necesitamos energía.

Aún necesitamos más energía cuando estudiamos, andamos, etc.

Durante la infancia y la adolescencia necesitamos continuamente materiales de construcción para crecer. Los adultos, ya que no crecen, necesitan reparar pequeños desperfectos.

La función de nutrición incluye todos los procesos para conseguir los materiales de construcción y la energía que necesitamos para vivir.

La nutrición es un proceso largo: el primer paso es tomar alimentos.

Los alimentos contienen nutrientes, que son las sustancias que podemos utilizar para transformarlas en energía.

Para obtener la energía de los nutrientes se necesita mucho oxígeno. Debemos conseguir oxígeno. Se deben transportar el oxígeno y los nutrientes a los lugares del organismo que lo necesitan.

Para que el cuerpo siga funcionando correctamente es imprescindible eliminar las sustancias de desecho.

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Intervienen cuatro procesos. Cada uno de ellos es necesario y ocurre en un aparato de nuestro organismo.

- El proceso digestivo: consiste en la obtención de nutrientes. Ocurre en el aparato digestivo.

- La respiración: consiste en la obtención del oxígeno que necesitamos para vivir. Ocurre en el aparato respiratorio.

- La excreción: sirve para eliminar las sustancias de desecho. Ocurre en el aparato excretor.

- La circulación: consiste en transportar por todo el cuerpo los nutrientes, el oxígeno y las sustancias de desecho. Ocurre en el aparato circulatorio.

Podemos agrupar los nutrientes en en distintos grupos: hidratos de carbono, grasas, proteínas, agua y vitaminas. Otro componente es la fibra, aunque no es un nutriente es necesario para el funcionamiento del aparato digestivo.

Una buena alimentación es fuente de salud. Por eso es importante tener una dieta adecuada. La dieta es el conjunto de alimentos que tomamos habitualmente. Debe ser completa y equilibrada. Debe tener todos los nutrientes necesarios y en las cantidades adecuadas.

No debéis abusar de "chuches", grasas, bollos...

Trabajo realizado por Inés y Alex, de 6º de primaria.